沈阳团餐有哪些特点？看这里！
2018-12-18 来自: 沈阳润兴餐饮管理有限公司 浏览次数:2371
沈阳团餐是一种根据制作场所不同可分为现场制作和配餐：产业园区、企业工厂、国家机关、事业单位、学校、医院等一般以现场制作为主；写字楼、大型会议、大型活动、航班等则一般以配送为主。下面我们来说说沈阳团餐有哪些特点。
经营特点
以午市为主，每周以五天为主。同时团餐的甲方会对团餐的毛利进行限制，从22%到50%不等，想要做好团餐，就要做好薄利多销的准备。
消费特点
每日都有需求；需求时间较为集中；价格水平较低，时间和空间的消费特点就要求团餐能够在短时间内提供大量的产品，以速度和批量生产为核心制作和设计菜品。
市场特点
相对封闭，稳定。一旦和甲方达成稳定的合作意向，将可以获得稳定的利润空间和市场份额。但难在竞争，想要得到甲方的认可，必须在团餐领域拿出自身的竞争优势，而这一方面的打造，无疑是团餐领域每家企业都面临的难题。
沈阳团餐有哪些特点？你知道了吗？
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